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螃蟹的销售旺季主要在夏季和秋季，大约在每年的8月到次年的1月。这期间，螃蟹的肉质饱满且鲜美，因此消费者的购买意愿较高。不过，具体的销售旺季可能会受到螃蟹品种、产地、天气、节日和市场需求等多种因素的影响，存在一定的差异。

对于商家来说，如果想要在螃蟹销售旺季取得更好的销售业绩，需要做好充足的准备，包括提高螃蟹的品质、加强售后服务等，同时也要注意，在销售旺季过后，也就是春季的时候，由于螃蟹开始进入繁殖期，蟹黄增多，蟹肉鲜美，也可能会有较好的销售表现。

信息仅供参考，具体的螃蟹销售旺季还需结合当地市场情况和螃蟹的供应情况来判断。